Guide

Come aprire un bar Rockabilly

Entrare in un bar rockabilly può essere un tuffo nel passato visivamente stimolante. Mecenati dai tatuaggi colorati che sfoggiano abiti vintage sartoriali a vita di vespa o pompadour tirati indietro si siedono e sorseggiano da highball guarniti di frutta e scintillanti bicchieri da martini. I clienti potrebbero far scoppiare i quarti in un rauco jukebox o ballare swing con una band rockabilly locale. Aprire un bar rockabilly può essere un modo creativo e inventivo per celebrare la cultura, ma richiede anche tempo e duro lavoro. Dovrai comunque soddisfare i requisiti di base di qualsiasi bar o discoteca.

1

Affitta o acquista un luogo, preferibilmente con tocchi interni ed esterni che riflettono gli anni '40 e '50, quando la cultura rockabilly iniziò a fiorire. Assicurati che ci sia abbastanza spazio per un tavolo da biliardo vintage e cabine in vinile. Se l'edificio manca di stile art déco, investi in specchi dorati decorati, lampadari retrò, jukebox vintage e tendaggi eleganti in velluto. Poster di ragazze pin-up e poster di viaggio vintage a tema polinesiano aggiungono arte colorata alle pareti. Gli appassionati di Rockabilly noteranno e apprezzeranno i tocchi extra che possono aiutare la tua immersione a sentirsi autentica.

2

Richiedi una licenza di cabaret in modo da poter prenotare legalmente gruppi rockabilly e artisti di danza swing per il tuo bar. Non tutte le sedi si qualificano per le licenze di musica dal vivo, quindi verifica i requisiti di zonizzazione prima di firmare un contratto di locazione visitando il municipio. Se non puoi qualificarti per una licenza di cabaret, nel frattempo sarà sufficiente un jukebox o una stazione di dischi in vinile. Questo è anche un momento appropriato per richiedere una licenza commerciale, un numero di identificazione fiscale e una licenza per alcolici. Se una licenza completa è troppo costosa o proibita dalle tue restrizioni di zonizzazione, opta per una licenza per birra e vino. Potrai comunque servire cocktail a base di vino.

3

Assumi membri dello staff competenti ed entusiasti della cultura rockabilly. Ciò contribuirà anche a promuovere il tuo locale come un autentico stabilimento tra gli appassionati. I baristi, i camerieri dei cocktail e gli addetti ai ristoranti, se servirai cibo, dovrebbero conoscere la storia del rockabilly e abbracciare idealmente la cultura nel loro aspetto fisico. Chiamare le vostre interviste "audizioni" o "casting call" tramite i media locali incoraggerà le aspiranti ad arrivare con abiti, trucco e acconciatura rockabilly.

4

Costruisci il menu del tuo bar e ristorante, se applicabile, intorno alla cultura rockabilly. Assenzio, rum, whisky e bevande in stile tiki, incluso il mai tais, rendono appetitose bevande rockabilly. Includere mixer retrò come succo d'ananas e birra alla radice e conservare un sacco di bastoncini per guarnire a base di frutta caricati con ciliegie al maraschino e spicchi di agrumi. I morsi in stile meridionale potrebbero includere cursori di maiale stirato e patatine fritte di patate dolci. Le opzioni analcoliche potrebbero includere soda o frappè al gusto di gomma da masticare.

5

Entra in contatto con club, organizzazioni e gruppi locali che celebrano anche la cultura rockabilly per aiutarti a spargere la voce. I club di auto d'epoca, gli studi di ballo swing e le boutique di abbigliamento retrò possono pubblicare volantini e poster sui prossimi eventi. Puoi anche offrirti di ospitare raccolte fondi annuali o riunioni aziendali per iniziare a costruire una relazione in anticipo.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found