In magazzino, il termine collo di bottiglia si riferisce a un punto del sistema di produzione che rallenta tutte le parti del sistema che lo precedono. I colli di bottiglia del magazzino sono causati da una varietà di fenomeni, da dipendenti a corto di personale o scarsamente addestrati e dispersione impropria delle responsabilità del personale a tecnologie e attrezzature obsolete e comunicazioni difettose. I colli di bottiglia hanno effetti negativi sulla capacità di un magazzino di rimanere produttivo ed efficiente.
Produzione in stallo
I rallentamenti nella produzione e nell'efficienza sono due delle conseguenze più negative dei colli di bottiglia nel magazzino. Ad esempio, un reparto di ricezione a corto di personale o non adeguatamente formato rallenterà la distribuzione del prodotto. Quando i membri del personale di elaborazione degli ordini non sono in grado di accedere all'inventario, gli ordini non possono essere completati ei clienti devono attendere. Gli effetti che ne derivano possono essere devastanti, tra cui l'insoddisfazione dei clienti, il calo delle vendite e la perdita di profitti.
Eccesso di scorte e disorganizzazione dell'offerta
Nei magazzini di produzione, spedizione e stoccaggio, qualsiasi collegamento interrotto nel processo logistico può portare a un accumulo di scorte e scorte nei reparti che lo precedono. I risultati sono aree di stoccaggio traboccanti, una fusione di prodotti non finiti in attesa di completamento e dipendenti inattivi che non possono lavorare fino a quando il collo di bottiglia davanti a loro non si risolve. Questo effetto negativo dei colli di bottiglia è particolarmente dannoso per i magazzini specializzati in prodotti alimentari, agricoltura e assemblaggio, perché questi prodotti hanno una durata di conservazione breve.
Riduzione del morale dei dipendenti
I colli di bottiglia sono una delle principali fonti di frustrazione per dipendenti, supervisori e personale dirigente. Mentre i lavoratori immersi nel collo di bottiglia sono stressati per non svolgere correttamente il proprio lavoro, i lavoratori prima e dietro di loro nel processo logistico possono arrabbiarsi per l'aumento dei tempi di inattività e per la sensazione che i loro colleghi non stiano tirando il loro peso. Questo stress si traduce spesso in conflitti interni e dipendenti scontenti, innescando risentimenti che possono durare a lungo dopo che il collo di bottiglia è stato risolto.
Potenziali soluzioni
Le soluzioni ai problemi dei colli di bottiglia dipendono dalle molte specificità individuali di un'azienda e del suo flusso di lavoro. Le soluzioni comuni includono assunzioni aggiuntive in reparti senza personale, aggiornamenti tecnologici, spazio di lavoro modificato o ampliato, ridistribuzione delle responsabilità su o giù per la catena di comando e formazione del personale. La creazione di un forum aperto in cui dipendenti e manager possono discutere potenziali miglioramenti nel flusso di lavoro di un magazzino è un'ottima strategia per mantenere aperte le linee di comunicazione e per evitare che si verifichino colli di bottiglia.
